软心巧克力

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用料  

巧克力 500g
奶油 200g
黄油 50g

软心巧克力的做法  

  1. 软心的制作方法,将200g巧克力融化,(我用了五中,好时,德芙,金帝,金丝猴,还有一种是普通的便宜巧克力,纯属为了增加分量),然后一纸杯奶油,在放入一小块黄油,搅拌均匀,然后放在冰箱备用

  2. 再就是脆壳了,再融化200g巧克力,然后将上一步做好的巧克力软心团成球,在刚才融化好的巧克力上滚一圈,放在锡纸上自然风干,大约不到五分钟就可以变硬,然后把做好的巧克力放在冰箱里隔夜,第二天口感就很棒了!

    软心巧克力的做法 步骤2

小贴士

做脆壳用的巧克力酱不要放任何东西,包括水

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