糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)

9.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(12 份)
好极了
11
挺好
1
一般
0

简介

家鄉的早餐非常多元化,其中我最喜歡的是濃濃的熱呼呼的糙米漿。

用料  

糙米或有機糙米 30g
核桃 若干
冰糖 若干
沸水 500-600g

糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法  

  1. 取一乾鍋,不放油,以小火培炒。注意要隨時搖動鍋子,均勻受色,別烤焦了。

    糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法 步骤1
  2. 培炒的同時,將核桃也放入烤箱烘烤。

    糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法 步骤2
  3. 糙米小火慢焙至淺褐色,傳出米香後關火。

    糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法 步骤3
  4. 準備好沸水、炒好的米、若干冰糖、烤好的核桃,一起放入果汁機內攪打,攪打過程中可以隨時調整喜愛的甜度,攪打後糙米產生米糊口感。

    糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法 步骤4
  5. 然後搭配油條或是燒餅,就是一份營養早餐了^_^~ 圖片上搭配的是土豆餅。

    糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的做法 步骤5

小贴士

1、糙米不需要泡水過夜。
2、核桃的內膜要去乾淨,否則會有苦味。
3、多炒的糙米,可以帶到公司泡茶喝。是很好的養生茶。
4、炒糙米要用小火,你用耐心對待食材,它會以營養及美味回報你❤️~

這是我的思鄉療方,希望大家喜歡~

糙米漿(台式早餐,2杯份,素食)的留言

  • ingrid小窝  1个月前  
    0
    炒完才想起来,如果有豆浆机的话,糙米和核桃都不用炒,直接一煮就好了应该?
    作者回复 1个月前  
    不行哦~還是要炒才是那個味道,不然就只是米粥了⋯
  • 囚丶困  1个月前  
    0
    没有烤箱,核桃可以用炒的吗?
    作者回复 1个月前  
    可以
  • 拐了拐了  2个月前  
    0
    可以用大米吗
    作者回复 2个月前  
    不一樣的味道和食療效果~
  • 土豆泥-6  2个月前  
    0
    多炒的不能下次打浆么?
    作者回复 2个月前  
    可以冷凍起來。😊

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的留言

参照这个菜谱,大家做出 44 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
3883 收藏

作者北京大福的其他菜谱