红枣酸奶

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人做过这道菜

简介

微博上@耶耶贝贝 的方子,可是微博一条一条挺难找的,俺就搬过来这边吧,喜欢酸奶的同学可以去她那里挖掘哦^v^

用料  

牛奶 900ml
红枣 10个
菌粉 1小袋

红枣酸奶的做法  

  1. 红枣洗净,控干,去核,切小块待用

    红枣酸奶的做法 步骤1
  2. 加牛奶,然后烧到牛奶开始冒泡.特别说明下哦,原博还加了淡奶油100g,90g白砂糖,俺自己因为喜欢原味的,所以木有加这两种,各位根据自己口味吧

    红枣酸奶的做法 步骤2
  3. 待牛奶冷却到40℃的时候,加入菌粉,俺是按照原博说的顺时针方向搅拌,多搅拌下,这样均匀

    红枣酸奶的做法 步骤3
  4. 俺木有分装到小瓶子啦,直接就是酸奶机的容器,放进酸奶机,发酵就行.俺一般都晚上做,一夜起来就做好了۹ (♡′θ'♡) ۳ ㌰

    红枣酸奶的做法 步骤4

小贴士

顶图是原博的.然后,这样做的酸奶比做好之后再加红枣入味多啦,酸奶控超级喜欢哦,^_^

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