番茄罗非鱼

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简介

超级快手菜,原料简单易得手,而且发挥可以随意……

用料  

罗非鱼腩 2整段
蒜瓣 1瓣,切末
罐头番茄 2cup,连番茄带汤汁
现成香料(我用的是montrealchicken...可见有多随意了。推荐用cajun混合香料) 2tbs
干牛至 1tbs
盐和黑胡椒 适量

番茄罗非鱼的做法  

  1. 热锅下油,炒香蒜末

  2. 下罐头番茄,煮开

  3. 放入鱼,开后焖煮至鱼肉熟透

  4. 用盐和黑胡椒调味,出锅后撒上干牛至装饰

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