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莴笋丝炒韭菜

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雾里看花～rainday的厨房  雾里看花～rainday
都说春季要多吃韭菜，对身体好！这道菜，色香味都不错！值得一试！如果喜欢吃辣的还可以加几个小红辣椒！

用料  

莴笋 一根
韭菜 一小抓
生抽 少许
盐 少许
蒜头 两小粒

莴笋丝炒韭菜的做法  

  1. 先把莴笋刨成丝，放盐腌制十分钟，也可以中午腌制好放在晚上再弄。

  2. 把韭菜洗净后，切成3-4cm的小段。

  3. 将切好的蒜粒放入锅中稍稍爆出香味，然后再将沥干水的莴笋丝放入锅中翻炒至熟后，倒入韭菜翻炒几下，即可出锅。（喜欢吃辣味的就在爆蒜粒的时候一起放即可）

参照这个菜谱，大家做出 37 作品

全部37个作品

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该菜谱发布于 2014-03-21 23:01:30
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莴笋丝炒韭菜的答疑

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