红糖核桃面包

2
人做过这道菜

简介

红糖暖身,核桃补脑。这样的组合最适合我啦!好好补补脑子,老妈老是说我脑子转不过弯来,笨笨滴!这怪我?谁叫怀我时没使劲吃核桃嗒!哈哈哈哈哈哈!

用料  

高粉 205克
低粉 25克
全麦粉 20克
红糖 25克
3克
酵母 3克
150克
黄油 15克
核桃粒 50克
表面黄油 适量

红糖核桃面包的做法  

  1. 除黄油,核桃。将其余材料揉至面团表面光滑,能拉出较厚的膜。

  2. 加入黄油揉至扩展阶段后,加入核桃揉均。

  3. 盖保鲜膜发酵约一小时,两倍大。

  4. 取出排气,分三份滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

  5. 将松弛的面团整成自己喜欢的形状。

  6. 放入烤盘,盖保鲜膜最后发酵约40分钟。

  7. 发酵结束后,割包。在割口除挤入融化的黄油。

  8. 放入已经预热好的烤箱。180约20分钟。

小贴士

核桃事先烤香。做出来的面包特别香哦!
割口挤入黄油,烘烤时会裂的漂亮!

红糖核桃面包的留言

关于红糖核桃面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏