超低卡健康煎鸡排(炸鸡口味)

简介

对于减肥的妹子来说最头疼的就是美味的不低卡,低卡的不美味。最近又很火的炸鸡啤酒让人忍不住去想那个味道啊!怎么办呀?于是我想到了这个配方,配料、步骤都简单,又很像麦当劳的炸鸡(皮比肉好吃哈哈),还饱腹,一整盘200卡左右热量,真的可以减肥哟.

用料  

鸡胸肉 1块
海盐或普通盐 适量
黑胡椒 适量
鲜柠檬 半个
橄榄油 少于5克(0.5-1匙)
燕麦片(关键) 10克或覆盖住鸡肉

超低卡健康煎鸡排(炸鸡口味)的做法  

  1. 把鸡胸肉拿刀背拍松,加入盐、黑椒和半个柠檬的汁拌匀,腌20分钟以上

  2. 加入燕麦片覆盖全部表面,注意用原来腌肉的盘,这样燕麦可以沾到调味料,这样才好吃

  3. 平底不粘锅加热(中火),加入橄榄油热到4、5分热

  4. 放入鸡排,有条件就不断压表面,不要经常翻,一面3-5分钟

  5. 装盘,切开(也可以不切开)

  6. (可选项)我一般不会煎到全熟,然后放入微波炉1-2分钟,这样可以把汁水逼出来,更嫩更好吃哟

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