笋炒年糕

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很家常的主食,但却很好吃~~~

用料  

鲜笋
年糕
虾米
蛤蜊
平菇
猪肉
油、盐、生抽

笋炒年糕的做法  

  1. 笋放锅里加点盐煮四五分钟,去除一下草酸。

    笋炒年糕的做法 步骤1
  2. 肉洗净切小块。

    笋炒年糕的做法 步骤2
  3. 洗净虾米。

    笋炒年糕的做法 步骤3
  4. 平菇洗下切好。

    笋炒年糕的做法 步骤4
  5. 蛤蜊洗好。

    笋炒年糕的做法 步骤5
  6. 年糕切好。

    笋炒年糕的做法 步骤6
  7. 锅里下油,倒下各种菜菜和年糕,加点盐生抽。

    笋炒年糕的做法 步骤7
  8. 倒点水煮开后再放蛤蜊,直到蛤蜊开口熟了就可以起锅啦。

    笋炒年糕的做法 步骤8

小贴士

水可以少放一点,烧好至基本水干就行,因为我要下点宝宝面给宝宝吃,所以水就多放了一点了。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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笋炒年糕的答疑

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