辣椒块炒鸡爪块

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用料  

鸡爪 10只
辣椒 五只
生姜,大蒜,茴香,花椒 少许

辣椒块炒鸡爪块的做法  

  1. 鸡爪切块

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤1
  2. 青辣椒,生姜蒜切好备用

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤2
  3. 油热后青辣椒下锅,放少许盐

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤3
  4. 炒至起泡起锅备用

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤4
  5. 生姜蒜放入油锅爆香,加入过水后的鸡爪,加老抽、料酒、盐翻炒,加入两小碗水,放入一颗茴香盖锅盖小火顿25分钟左右

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤5
  6. 鸡爪熟后加入之前炒好的青辣椒

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤6
  7. 加入鸡精生抽调味就可以出锅啦

    辣椒块炒鸡爪块的做法 步骤7

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