回锅水面筋

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简介

水面筋吃起来很筋道,做成这个回锅口味,很是美味

用料  

水面筋 1条
蒜苗 2根
洋葱 半个
1根
1头
2片
盐,糖,孜然,鸡精 适量
老干妈 一勺

回锅水面筋的做法  

  1. 先把面筋泡一下,然后切片,把蒜苗,洋葱,葱,姜切好备用

  2. 锅里放油,把面筋入锅炸,炸至变成金黄色,取出备用

  3. 锅里加油,放入花椒炒出香味,然后加入葱蒜炒香,把面筋下锅,翻炒一会儿加入一勺老干妈翻炒,加入洋葱炒出香味

  4. 加入孜然,盐糖等调味,继续翻炒,快出锅的时候加入蒜苗,鸡精

  5. 出锅装盘

    回锅水面筋的做法 步骤5

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