韩式泡菜炒牛肉

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用料  

牛里脊肉
韩国式辣白菜
食用油
香油
淀粉
料酒

韩式泡菜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切片加料酒、淀粉、泡菜汤、少量食用油腌制半小时

  2. 辣白菜切丝

  3. 炒锅烧热,加入食用油立即下牛肉片翻炒至变色

  4. 加入辣白菜继续翻炒片刻,淋香油出锅

小贴士

1、辣白菜够咸了,不用再放盐
2、热锅凉油炒肉不易沾锅

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