豆渣咖喱饼

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简介

用不完的豆渣 变身大饼子

用料  

豆渣
面粉
玉米淀粉
胡萝卜 一大根
青豌豆 一把
三棵
咖喱 两块
鸡蛋 三个

豆渣咖喱饼的做法  

  1. 胡萝卜擦成丝

    豆渣咖喱饼的做法 步骤1
  2. 加油,胡萝卜丝和青豆放入锅中稍微炒软一下

    豆渣咖喱饼的做法 步骤2
  3. 葱剪成小段

    豆渣咖喱饼的做法 步骤3
  4. 咖喱块融化。我是加了一丁点水 在火上加热

  5. 豆渣、面粉、玉米淀粉、咖喱、鸡蛋、葱、炒好的萝卜青豆 全部混合(此图不完整。。)
    再加入少许油调匀。

    豆渣咖喱饼的做法 步骤5
  6. 加适量水 调成浓稠度适合的糊状物,适合做塌糊子饼那种

  7. 锅里不再放油,一大勺面糊,自然摊开
    一面煎到可以动弹,不粘了。就翻面。

小贴士

我面粉放的比豆渣多

煎饼的时候看个人锅的情况 决定是否放油。强烈推荐我用的陶瓷锅,完全不粘!调面糊的时候放了一点油,就完全不再需要油了。以前用不锈钢锅的时候,那叫一个粘啊。。。。。。

陶瓷锅,就是煎食物的神器!陶瓷锅,就是煎锅中的战斗机!噢耶

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