韭菜鸡蛋饼

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每次回国总要去铜锣湾或者工大小吃街买蛋饼吃,鸡蛋灌饼,韭菜饼都好好吃。在大墨村木有卖那就自己做吧~

用料  

鸡蛋 2个
韭菜 一小把
白面粉or小麦粉 少量
食用盐 少许
食用油 少许

韭菜鸡蛋饼的做法  

  1. 大碗加入三大勺面粉和一大勺小麦粉
    打入2个鸡蛋加少许温开水和面粉混合搅拌
    韭菜切碎,倒入其中
    加入少许盐与上述材料一起搅拌

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 平底锅

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 好啦!准备开吃!如果重口味还可以加入“老干妈”调味。“老干妈”,心中的“女神”!

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 大图:香喷喷的饼子!

    韭菜鸡蛋饼的做法 步骤4

小贴士

用小火或者中火煎饼,饼不容易糊。
如果喜欢脆一点的饼,可以煎饼的时间长一点。
 

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