鸡蛋黑豆糖水

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简介

鸡蛋黑豆糖水是老少皆宜的,对身体有益。活血补气,糖水里含有钙铁锌硒多种元素,富有营养。吃后让人充满活力,由于是甜食也使人心情愉悦。女人多吃黑豆补血补气,现代女性容易手脚冰凉,每天喝碗鸡蛋黑豆糖水营养又有益身体健康,加上女人是有爱吃甜食的天性,最重要最重要的是此糖水又不会吃肥哦…

用料  

黑豆 150g
400ml
鸡蛋 2个
红糖 适量

鸡蛋黑豆糖水的做法  

  1. 将黑豆洗干净,沥干水,然后开火把黑豆放进炒锅反复翻炒,炒至黑豆噼里啪啦的响,黑豆壳裂。关火,将黑豆放进干净的碗里。

  2. 用锅装用量的水(想吃水少的放少量水即可)煮沸,将黑豆放进去,煮5分钟后,把鸡蛋和红糖放进去,再煮9分钟即可。

    鸡蛋黑豆糖水的做法 步骤2

小贴士

1.喜欢糖水里的黑豆软些,可煮久些。
2.鸡蛋一定要最后9分钟放入,不然鸡蛋会老就不够鲜滑。
3.没有红糖可放白糖,红糖对人身体有益

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