咖喱土豆鸡

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用料  

土豆 2个
琵琶腿 3个
蒜瓣 适量
少许
咖喱粉 少许
烹饪酱油 适量
小尖椒 少许
勾芡 少许
料酒 100g
食盐 适量
鸡精 少许

咖喱土豆鸡的做法  

  1. 先把琵琶腿切块用沸水煮8分钟!捞出来把水沥干备用!

  2. 锅内倒入油把蒜瓣、小尖椒、姜丝爆香放入沥干的琵琶腿翻炒3分钟

  3. 再放入土豆(切丁)爆炒5分钟,加食盐、料酒、酱油、清水淹过土豆即可!

  4. 再盖上锅盖焖到块收汁的时候放入咖喱粉、鸡精、勾芡。一道味道鲜美的菜肴就出锅了!出锅后上洒上香葱就好!

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