培根香芋饼

1
人做过这道菜

简介

大爱培根,家里还有芋头就有了这个菜谱

用料  

培根香芋饼的做法  

  1. 把芋头去皮洗干净,切成小块蒸熟

    培根香芋饼的做法 步骤1
  2. 蒸熟的芋头用勺子压成芋头泥,加入面粉。醒二十分钟左右再用。我加的面粉比较少,大概是2:1,不喜欢太硬的芋饼,所以形状弄不出好看的圆芋饼。也可以增加面粉的比例,造型就好看啦

    培根香芋饼的做法 步骤2
  3. 培根切成小丁和葱花、食盐一起拌入芋泥里面

    培根香芋饼的做法 步骤3
  4. 放入平底锅煎熟

    培根香芋饼的做法 步骤4

小贴士

放了很多培根丁在里面,培根本来就有特有味道,所以食盐只要放一点就够了。如果培根放得不多就要多放点盐了,也可以加点椒盐粉啥的。但是本人大爱培根,有培根味就够了!
芋头最好还是用蒸的,这样就不用再加水了,直接混入面粉就ok。偷懒用微波炉叮的话要加点热水和面。

培根香芋饼的留言

关于培根香芋饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
11 收藏