锅内放入底油,五花肉煎至微焦,放入元葱煸香,放入辣白菜炒一下。
放入淘米水、3勺辣酱,大火煮开。
依次放入切好的水豆腐片、西葫芦片、掐尖的绿豆芽、去根的金针菇,再次煮开后,煮个3~5分钟,只要西葫芦片和绿豆芽熟了,就可以起锅了。
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