在木瓜1/5处横切,去除籽备用;
取小锅,依次倒入鲜奶和椰浆,一边小火熬煮一边搅拌,以免粘锅;
待奶浆微热后,关火;
根据鱼胶粉的配比,将鱼胶粉倒入小碗,加少许凉水拌匀,再边搅拌边倒入奶浆中;
将调好的奶浆注入木瓜中,再将木瓜放入一个尺寸适当的杯子中,以免木瓜倾倒;
将木瓜放入冰箱冷藏,大约2-3小时即可凝冻;
将凝冻好的木瓜,切成小块,即可品尝美味啦!
上传你做的【木瓜椰奶冻 – 清凉下午甜点】