卡仕达酱夹心饼

简介

意外的好吃....
而且配搭剛剛好,
就是有個缺點最好當日吃
我有一塊隔夜吃就不好吃了

用料  

卡仕達醬 菜譜參考卡仕達醬草莓撻哦!
黃油 100g
低筋麵粉 150g
80g
雞蛋液 35g

卡仕达酱夹心饼的做法  

  1. 黃油切粒軟化

  2. 加入糖,用打蛋器打發至乳白色

  3. 分三次倒入雞蛋液,每倒一次攪拌均勻一次

  4. 篩入低筋麵粉,拌成面團

  5. 將面團放進冰箱冷藏1小時左右

  6. 把面團拿出來,操作檯上撒上低筋麵粉,並且將面團搟成3cm左右的薄片

  7. 用圓形模具蓋在面片上,做成一個個圓形餅乾坯

  8. 預熱烤箱150度,如果有剩餘蛋液可以刷一層蛋液在餅乾坯表面,烤15分鐘

  9. 放涼烤好的餅乾,準備好卡仕達醬

  10. 在前兩塊餅乾上擠上卡仕達醬並且鋪上草莓片,蓋成3層即可

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