草莓戚风(萨瓦林连模)

用料  

蛋黄 两个
蛋清 两个
20克
低粉 35克
玉米油 25克
牛奶 40克
冻干草莓粉 7克

草莓戚风(萨瓦林连模)的做法  

  1. 玉米油和牛奶打混,加入蛋黄后打匀,低粉和草莓粉过筛后加入,拌匀;蛋白加糖打至九分发,与蛋黄糊拌匀;用裱花袋将面糊挤入萨瓦林模具(我用的是20连模);烤箱提前160℃预热后,140℃烤中层20分钟,完全冷却后脱模

    草莓戚风(萨瓦林连模)的做法 步骤1

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