在不锈钢盆中放入室温软化的奶酪,用手动打蛋器打软,加入细砂糖拌匀;
全蛋打散后分次加入奶酪糖糊中拌匀;
依序加入玉米粉、食用油、鲜奶拌匀,每加入一种材料拌匀后再加入另一种;
将拌好的面糊倒入烤模中,轻轻磕一下,让里面的气泡释放出来;
烤盘里加入水,使用隔水烤方法,放在中间层。烤箱上下火180度,60分钟即可;
冷却脱模后,用糖果或水果做装饰,把刀放在热水中蘸一下擦干再切。
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