微波炉烤鸡腿

7.7 综合评分
187 人做过这道菜
I'm 肉食者^O^
简单易学的鸡腿烹饪,平底锅微波炉烤箱都可以做,美味易学。

用料  

微波炉烤鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上多扎些洞洞,也可用刀在鸡腿上划上几刀,以便入味

  2. 在鸡腿上撒上适量胡椒粉,撒均匀,倒入少量料酒,再倒入生抽,老抽,生抽老抽比例为1:0.5,加适量糖,用手抓匀,腌制30分钟左右

  3. 腌制完成后,在烤盘和鸡腿上刷上少量油即可,因为烤鸡腿时,调料汁和鸡腿中的油都会渗出一些,所以就不需要太多油了,烤大概15-20分钟,调料汁收到鸡腿中即可,时间也可依照鸡腿大小调节

    微波炉烤鸡腿的做法 步骤3

小贴士

如果怕不入味,可以从鸡腿上面轻轻分离皮和肉,底部不要分离,这样可以更容易使调味汁接触到肉,使肉更容易吸收

参照这个菜谱,大家做出 194 作品

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该菜谱发布于 2014-03-20 22:07:51
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微波炉烤鸡腿的答疑

  • 金狮子爵  2017-03-01  
    56
    微波炉法需要盖上保鲜膜保湿。烤10-12分钟。去掉保鲜膜再转3分钟出脆皮。
  • 都立  2017-03-13  
    20
    直接把鸡腿放在盘子里烤吗?
    作者回复 2017-04-02  
    我放在烤盘上的
  • 永远的Adam  2017-03-18  
    13
    请问需要预热吗?
    作者回复 2017-04-02  
    用微波炉没有预热
  • 颜沫沫-  2019-01-13  
    2
    还用煮一下鸡腿吗,还是洗干净直接涂抹燃料放进微波炉
  • 手机用户8172_mycl  2019-01-30  
    1
    用微波炉还用锡纸包吗 什么火 多长时间
  • 大权锦_xpnl  2020-09-09  
    0
    微波炉用什么火烤啊?!
  • Maggie_a1ie  2018-06-13  
    0
    微波炉烤15分钟鸡腿不成肉干了?还是有烤的功能的?

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