蘑菇青椒馅饼

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简介

和老公逛超市买菜的宗旨不是想吃什么买什么,
而是什么菜促销特价就买什么~
今天在超市买了很多平菇还很便宜,
正好老公不喜欢吃肉馅,
配上两个青椒做次平菇青椒馅的~

用料  

蘑菇青椒馅饼的做法  

  1. 在盆中放入面粉一碗半,倒入温开水(不到一碗)
    用筷子搅拌成柳絮状,开始和面
    将面揉至表面较光滑的面团,放置一旁
    用湿布盖上醒半小时左右

    蘑菇青椒馅饼的做法 步骤1
  2. 青椒平菇洗净,剁碎
    放入盐酱油,搅拌均匀
    锅中放油烧热,将搅拌均匀的平菇尖椒碎放入锅中,大火翻炒。
    出锅放凉

    蘑菇青椒馅饼的做法 步骤2
  3. 将面团切成若干小块
    将每小块杆成圆形

    蘑菇青椒馅饼的做法 步骤3
  4. 在杆好的饼皮中放入馅
    由四周往中间捏
    最后捏到一起

    蘑菇青椒馅饼的做法 步骤4
  5. 将捏好的馅饼放入锅中,小火煎至两面金黄
    出锅即可

    蘑菇青椒馅饼的做法 步骤5

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