酸辣土豆丝儿

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和那个酸辣卷心菜的内容差不多。

用料  

土豆 一个
青椒 一个
小干红椒 两三个
大蒜 两瓣
淀粉 适量
保宁醋 适量
适量
剁椒或泡椒 适量

酸辣土豆丝儿的做法  

  1. 土豆切细丝,在清水里泡一泡捞起。青椒切丝。干红椒切小段,大蒜拍碎。

  2. 锅里油烧热,下干红椒和蒜瓣炸香味,倒入土豆丝青椒丝。

  3. 放剁椒或者切碎的泡椒,都一样~翻炒,起锅前倒入用水调匀的淀粉醋盐的汤汁,勾芡。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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酸辣土豆丝儿的答疑

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