酥皮饼

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用料  

酥皮饼的做法  

  1. 和水面一块,油面一块

  2. 糯米粉、部分普通面粉、核桃丶白黑芝麻、腰果小火炒熟,凉透加白兰地捏成团即可。16个小团子。

  3. 水面,油面各16个小剂子。水面包油面,用擀面杖擀成薄片,卷起在擀,反复三次即可

  4. 用步骤3包步骤2的小团子,擀扁成饼型状也可做图案。

  5. 烤箱180度,15分钟后刷蛋液,再烤75分钟即可。

小贴士

较少地接受恶心人的添加剂。
 

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该菜谱发布于 2014-03-20 20:28:05
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