棋格小酥饼
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人做过这道菜
居姐
还是上一款酥饼的配方，稍做了些改变。一块块小小的棋格，是不是有些童话般的感觉？
用料
棋格小酥饼的做法
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黄油室温软化，加细砂糖打至发白蓬松柔顺
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高筋粉低筋粉混合筛入，加盐，香草精
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揉成团
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分一半，加红曲粉，揉匀，如图捏成原色红色各两根方形长条，保鲜膜包好，冰箱冷冻5分钟
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取出交错叠在一起
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侧面这样的，放温暖处让其软化，稍作挤压，让四根长条充分粘在一起
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再包好，冷冻5分钟，取出切成厚薄均匀的片
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排烤盘里，烤箱160度预热5分钟，烤10分钟
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抹上豆沙，两片一夹即可
小贴士
放冰箱里去时，要放平放直，以免取出叠起时不平断裂。
喜欢巧克力口味的，也可以把红曲粉换成可可粉，然后抹上巧克力酱，也是很美味的。
喜欢巧克力口味的，也可以把红曲粉换成可可粉，然后抹上巧克力酱，也是很美味的。
