玉米胡萝卜鸡蛋饼

2 人做过这道菜
鸡蛋饼绝对是百搭的好伙伴,无论什么都能往里放 ~

用料  

玉米 半根
胡萝卜 半根
面粉 若干
淀粉 若干
食用油 若干
若干
鸡蛋 一个

玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法  

  1. 打一个鸡蛋,加入盐,淀粉少许,面粉若干

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 剥好玉米,胡萝卜切丁,热油热锅快速翻炒

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 倒入搅拌好的面糊中

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀后下锅

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 倒入食用油热锅热油,用勺子在锅里摊小块,转中火,盖上锅以免水分流失。

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤6
  7. 翻另一面煎至金黄。

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤7
  8. 装盘起锅,大功告成啦~

    玉米胡萝卜鸡蛋饼的做法 步骤8

小贴士

胡萝卜丁可以在切小一点,(= ̄ω ̄=) ,摊在锅里的面糊也不要太厚,以面不容易熟。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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玉米胡萝卜鸡蛋饼的答疑

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