烤羊排

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简介

每当去饭店吃了一个贵又好吃的菜,我都会想我自己能不能做呢?成本大约是多少?要是我也开个饭店,卖这个菜,我是不是就可以想吃就吃!

用料  

羊排 1000克
洋葱 四个
腌肉料 一袋
芝麻孜然辣椒粉 适量

烤羊排的做法  

  1. 羊排洗净,分成适当大小。洋葱切细丝。

  2. 将羊排用腌肉料和洋葱丝腌制12小时,中间偶尔给他按摩,让他更入味。根据自己的喜好可以适当加入材料油,并且调整咸淡口味。

  3. 烤箱预热220度,将腌制好的羊排用锡纸包好烤一个小时。

  4. 去掉锡纸,刷油,撒芝麻孜然辣椒粉。正反面个各烤25分钟。

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