辣白菜炒饭

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简介

辣白菜,做法仿照学校小食摊,简单易学。

用料  

鸡蛋 1只
火腿肠 1~2根
大头菜 适量
胡萝卜 适量
米饭 上顿剩下的也可
辣椒酱
辣白菜

辣白菜炒饭的做法  

  1. 大头菜、胡萝卜切丝,火腿肠切块,辣白菜剪成小片

  2. 锅里加油,油烧热后放入火腿肠(火腿肠可以多煎一会儿,外酥里嫩更好吃)和鸡蛋,稍微一炒

  3. 放入大头菜和胡萝卜炒,加入适量盐

  4. 放入米饭,米饭和菜充分融合后加入辣椒酱和辣白菜

  5. 米饭颜色炒到和辣椒酱充分融合后,灭火,出锅

小贴士

我配上了崂山可乐,味道很赞噢。(崂山可乐是青岛品牌)哈哈

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