西式牛排

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牛排大家一定都吃过,但是特殊的吃法,大家一定想尝试吧。

用料  

牛廋肉 三两
面包渣 适量
鸡蛋 两个
面粉 适量
番茄沙司,涝汁 适量
沙拉酱,巧克力炼乳 适量
盐,味精,胡椒粉 适量
生菜 两片叶

西式牛排的做法  

  1. 1,将牛肉片成半厘米厚的片,用刀背将牛肉两面砸松软,加入盐,味精,胡椒粉,少许料酒,香油拌匀。

  2. 2,牛肉两侧粘匀面粉,鸡蛋,面包渣(用手按实)。

  3. 3,锅内倒入油,热后下入牛排,炸熟捞出切成条,码放在有生菜的盘中。挤上沙拉酱,巧克力炼乳。取一小碗倒入番茄沙司,涝汁,拌匀。

 

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