干扁沙肝

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简介

一道下酒的好菜 香 脆 辣

用料  

沙肝
玉米粉
红辣椒

干扁沙肝的做法  

  1. 先把沙肝洗好 切薄片

  2. 切好的沙肝 用开水 紧一下  捞出时 把水镎干净

  3. 在把玉米粉 倒入 切好的沙肝中 拌均匀 多点没关系

  4. 把油锅烧开 倒入办好的沙肝  炸好后  把切好的 葱姜 红辣椒丝 翻炒 在把炸好的沙肝 倒入锅里 翻炒 出锅即可

    干扁沙肝的做法 步骤4

小贴士

沙肝必须切薄 炒沙肝时 放少许油 不要太多 盐和味精 和葱丝 姜丝 红辣椒丝 一起放

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