微辣版剁椒鱼头

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家有小女,不能吃得太辣。为娘为她私人定制!

用料  

鱼头 半个
香菇 5朵
番茄 l个
姜.䓤 适量
料酒 适量
适量
适量
蒸鱼酱油 适量

微辣版剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗净,加盐、料酒醃渍半小时

    微辣版剁椒鱼头的做法 步骤1
  2. 番茄 香菇切小块备用。姜切细丝备用。

    微辣版剁椒鱼头的做法 步骤2
  3. 切好的蕃茄香菇放入油锅煸炒,出锅。放在鱼头表面。

    微辣版剁椒鱼头的做法 步骤3
  4. 滴上少许蒸鱼酱油后,放入微波炉高火,蒸10分钟左右(具体时间需根据鱼头大小而定)

    微辣版剁椒鱼头的做法 步骤4

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