极简可乐饼(*^_^*)

简介

po主最近在看电视的时候可乐饼出现的次数不是一般多啊-.- 然后看着看着饿着饿着就忍不住要动手了哈哈哈-.-然后发现其实挺简单的!!!大概一个半小时+1助手完事(☆_☆)~~

用料  

鸡蛋 1个
猪肉碎 随意
美貌的白洋葱 半个
小细条的胡萝卜 1条
青毕毕的青椒 半个
圆滚滚的土豆 半个
面包糠 一包

极简可乐饼(*^_^*)的做法  

  1. 首先准备馅料,土豆削皮切块块冷水下锅~
    然后胡萝卜洋葱青椒请你毫不留情地切碎切碎切碎碎!

  2. 把你切好的碎碎们扔进锅里炒,加点油啊-.- 炒软了加一小碗水,别太多~之后po主随意加了酱油抓了把糖再加了点黑胡椒,味道很容易调看喜好^_^

  3. 将煮软的土豆smash smash再捏成粉状!!! 混进刚才的馅料~可以把汁拧干一点~哒哒~半成品出现啦~

  4. 先用不同的盘子按顺序装好1.面粉 2.搅拌过的蛋 3.面包糠 :-D 然后把半成品捏成你喜欢的形状,滚上面粉—鸡蛋液—面包糠~然后就可以炸啦!!!因为都是熟的,所以炸到外表金黄就ok了

  5. 然后…就没有然后啦!!!蘸酱po主配了炸猪排酱和番茄酱的混合物,助手混了照烧汁-.-

  6. 开吃吧~(^∇^)

    极简可乐饼(*^_^*)的做法 步骤6

小贴士

油温的话,热到把筷子放进去有明显的泡泡就可以了

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