莲藕玉米素饺子

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料理机把莲藕打成茸,炒,加热就会析出藕淀粉,馅儿就会粘稠,素饺子馅儿不成团?试试鲜甜的莲藕馅~

用料  

莲藕
玉米
大豆纤维素肉丝
香菇
姜粉
薄盐酱油
胡椒粉
麻油

莲藕玉米素饺子的做法  

  1. 莲藕茸 料理机~

    莲藕玉米素饺子的做法 步骤1
  2. 炒好的馅儿,香菇 素肉丝也用料理机打碎~玉米不用。

    莲藕玉米素饺子的做法 步骤2
  3. 开吃

    莲藕玉米素饺子的做法 步骤3

小贴士

橄榄油把姜粉炒香后,先放香菇,炒3分钟后放素肉丝,放酱油(量要多些,香菇入味,后面的料也会吸取酱油),胡椒粉,跟着放莲藕茸,翻炒至变色,最后玉米
 

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莲藕玉米素饺子的答疑

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