简餐

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用料  

牛肉 500克
土豆 500g
洋葱 半个(约100克)
胡萝卜 半根(约100克)
油咖喱膏 少许
10克
少许

简餐的做法  

  1. 牛肉洗净过开水侍用;热锅加少许油再加处理过的午肉煸炒加料酒去腥后加水焖烧40分钟(电压力锅20分钟);

  2. 洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮,切小块待用;

  3. 牛肉焖熟后加入切好的洋葱、土豆、胡萝卜,咖哩膏、盐盖锅盖烧开后再焖8分钟即可食用。

小贴士

牛肉最好用牛腩味道更好。

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