芝士焗波士顿龙虾

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简单美好的波士顿大虾

用料  

波士顿大虾 2只
黄油 100g
大蒜 一头
马苏里拉芝士 100g
白葡萄酒 10ml
淡奶油 30g
黑胡椒 5g

芝士焗波士顿龙虾的做法  

  1. 波士顿大虾煮熟剃肉,虾钳要用剪刀沿边缘剪开 尽量保证余下虾壳的完整。

    芝士焗波士顿龙虾的做法 步骤1
  2. 将黄油入锅,油热后小火入蒜末,煎至金黄。图忘了。

  3. 将虾肉放入大碗,加入淡奶油、白葡萄酒、黑胡椒和煎好的蒜末。

    芝士焗波士顿龙虾的做法 步骤3
  4. 将拌好的虾肉填入虾壳,此步骤一定要忍住诱惑不要偷吃食材。

    芝士焗波士顿龙虾的做法 步骤4
  5. 烤盘垫好铝箔,将填满的虾壳表面铺上马苏里拉芝士,入烤箱200度烤制10分钟。

    芝士焗波士顿龙虾的做法 步骤5
  6. 吃。

    芝士焗波士顿龙虾的做法 步骤6

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