芋圆红豆沙

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红豆沙配上Q弹芋圆,满记甜品也不过如此嘛

用料  

红豆 半斤
糯米粉 适量
南瓜 半斤
牛奶 两勺
白糖 一大勺
蜂蜜 一勺

芋圆红豆沙的做法  

  1. 红豆泡一天后用电饭煲,用煲汤模式,大概三个小时

    芋圆红豆沙的做法 步骤1
  2. 南瓜切片撒糖微波炉打8分钟

    芋圆红豆沙的做法 步骤2
  3. 适量糯米粉和红薯粉,和至不粘手

    芋圆红豆沙的做法 步骤3
  4. 搓成条,菜板撒糯米粉,防粘连,糯米条切成小段。

    芋圆红豆沙的做法 步骤4
  5. 水开后煮至浮起,立刻捞出来过冷水

    芋圆红豆沙的做法 步骤5
  6. 超市买的小汤圆,煮好至漂浮,过冷水

    芋圆红豆沙的做法 步骤6
  7. 盛红豆沙,放蜂蜜和白糖,倒入牛奶,再放上芋圆就可以啦

    芋圆红豆沙的做法 步骤7
 

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