可可曲奇——下午茶精致茶点

简介

有段时间没有上传饼干的做法了,也不是没有做,关键是没有新的做法,一直在延续用着原来的配方。所以也一直没有上传让它亮相了。

      饼干做法简单,用时又短,没有什么难度,成功率很高。特别喜欢曲奇的酥香,双休日在家做了可可曲奇,可可的味道也一直是我喜欢的,这款可可曲奇特别的好吃,入口即化。

        做下午茶点很不错哦,午后一杯茶,配上这款可可曲奇,哈哈,完美了。

用料  

低粉65克,黄油65克,糖粉25克,蛋液13克,可可粉5克。

可可曲奇——下午茶精致茶点的做法  

  1. 黄油软化后加入糖粉。

  2. 用打蛋器搅打至蓬松。

  3. 加入蛋液,打到均匀,完全吸收。

  4. 筛入低粉和可可粉。

    可可曲奇——下午茶精致茶点的做法 步骤4
  5. 用刮刀切拌成均匀的面糊。

  6. 装入有花嘴的裱花袋。

  7. 挤在铺了油纸的烤盘上。

  8. 烤箱预热170度,上下火,中层,大约烤12分钟左右即可。

    可可曲奇——下午茶精致茶点的做法 步骤8

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