西班牙土豆饼

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简介

西班牙外教教我们的 很简单的制作方法哦 很美味

用料  

鸡蛋 5~7个
洋葱 1个
土豆 5小个 比拳头小一些
面包 1长条
小番茄 数个
大概
少许

西班牙土豆饼的做法  

  1. 土豆切成小片 再放入适量的盐 搅拌下 然后放入油锅里炸 炸到软为止 捞起(用漏勺)

    西班牙土豆饼的做法 步骤1
  2. 把洋葱切成条状 放入油锅里炸 炸软捞起(用漏勺)

    西班牙土豆饼的做法 步骤2
  3. 把鸡蛋打匀 放适量盐 不要太多 可根据自己的口味
    打匀后 放入之前炸好的洋葱和土豆

    西班牙土豆饼的做法 步骤3
  4. 锅里倒入薄薄的一层油 再把鸡蛋土豆洋葱的混合物放入锅里煎

    西班牙土豆饼的做法 步骤4
  5. 翻面的时候很关键 把锅子倒过来 让饼贴到锅盖上 再把未煎的那一面朝向锅底 继续煎

    西班牙土豆饼的做法 步骤5
  6. 出锅后 切成小块 放在一块面包上 再用小番茄做装饰 插一根牙签就行了

    西班牙土豆饼的做法 步骤6

小贴士

炸的时候油要淹没土豆 和洋葱
反面的时候不要烫到手 还要保证饼的完整性
小番茄最好切成一半 做装饰
盐不要太多 会盖过土豆原本的味道

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