香橙麦芬muffin

1 人做过这道菜
阳光明媚的天气里,就让橙子的气息包裹你

简单,快手,零失败

既可以做早餐,又可以做下午茶

用料健康,糖度适量,可做3-4个

用料  

低筋面粉 100g
泡打粉 1.5小勺
鲜榨橙子汁 55ml
橙子皮/糖渍橙皮 半个量
白砂糖 20g
蜂蜜 2大勺
色拉油 2大勺

香橙麦芬muffin的做法  

  1. 洗干净橙子,切一半出来榨汁,橙皮去掉白色部分并切碎 (烤箱预热200度)

    香橙麦芬muffin的做法 步骤1
  2. 湿性材料混合均匀,干性材料混合过筛

    香橙麦芬muffin的做法 步骤2
  3. 将所有材料混合,稍加拌匀即可,避免过度搅拌

    香橙麦芬muffin的做法 步骤3
  4. 装入模具,加装饰。烤箱调回180度,中层烤25分钟左右

    香橙麦芬muffin的做法 步骤4

小贴士

1 最好买优质的橙子;
2 如果不是用鲜榨汁,而是用市售橙子饮料或浓缩橙汁,则需要减糖;
3 色拉油也可以用其他无味油替代,如玉米油、大豆油等,最好不要用有特殊气味的橄榄油、花生油。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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香橙麦芬muffin的答疑

  • daisy_喵  7个月前  
    0
    您好 請問 不需要雞蛋麼?謝謝
    作者回复 6个月前  
    嗯,我是没用的

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