凉拌西兰花

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简介

最近更凉拌菜杠上了。每晚一道菜。西兰花富含各种维生素。黑木耳补血。女士们都多吃点。欧耶!

用料  

西兰花 一颗
木耳 100g
辣椒丝 5g
麻椒 2g
芥末油 2g

凉拌西兰花的做法  

  1. 西兰花切小块。用开水焯熟。

  2. 木耳开水烫30秒

  3. 把西兰花与木耳沥干水分。放到大碗中。

  4. 在碗中加入盐、鸡精、糖、醋、芥末油和辣椒丝。待用。

  5. 炒锅加热。放油。5分热时放入麻椒。待麻椒变黑时。取出麻椒粒。将热油淋在辣椒丝上。拌匀搞定。

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