博白醋泡飞雪土鸡

简介

简单,营养,美味,人人都会做,做一次可以吃好几顿,冷热都能吃;吃上一次不会忘记,你一定会喜欢!!

用料  

飞雪土鸡 一只
花椒粉 适量

博白醋泡飞雪土鸡的做法  

  1. 将整飞雪土鸡洗干净,放锅里用中火煮半小时;取出用凉水冲冷,剁成大蒜块大小的鸡块放在有盖的容器中备用

  2. 锅中放入与鸡同等体积的清水,或煮鸡时的鸡汤;烧开加适量的盐、醋和花椒粉,搅拌一下,这时闻到一股浓浓的香味,起锅将汤倒入装有鸡块的容器里,汤正好沫过鸡块,盖盖,泡上十小时以上即可,如果是夏天,天太热,可放冰箱里

  3. 一般晚上做好合适,放一晚上,第二天就可以吃了

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