快手菜:冬瓜炒肉片(健康版)

7.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
6
挺好
3
一般
1

简介

很家常的菜,我们家吃东西比较健康,一般少油少盐不怎么放味精鸡精。

比较喜欢放酱油的孩纸们可以看看小贴士

用料  

猪肉 适量
冬瓜 适量
适量
适量
适量

快手菜:冬瓜炒肉片(健康版)的做法  

  1. 将冬瓜切片。
    将猪肉切片后拌入淀粉中。

  2. 将锅加热。
    加入适量食用油至油开。
    将切碎的蒜放入锅中。

  3. 蒜香味出后将腌好的猪肉放入锅中翻炒。

  4. 翻炒适当后加入切片好的冬瓜翻炒。

  5. 加入适量水,盖锅盖煮至收汁,加入适量盐(和酱油)再翻炒即可盛盘。

小贴士

猪肉按纹理切肉质更嫩。
如果口味稍重的话,切好的肉片还可以加入少许酱油搅拌再与淀粉拌匀。

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