飞雪土鸡炖蘑菇

简介

飞雪土鸡无激素营养丰富,适合孕妇补充营养,老年人滋补养身。飞雪土鸡炖蘑菇简单好做,味道鲜美

用料  

飞雪土鸡 1只
白萝卜 半个
平菇 300g
一颗
一块
香菜 一小把
适量
料酒 适量
老抽 两勺
五香粉 适量

飞雪土鸡炖蘑菇的做法  

  1. 土鸡清洗干净,剁成鸡块,葱切段,姜切片,蘑菇清洗干净撕朵,香菜洗净备用

  2. 鸡块入冷水锅,加入葱和姜,水开大概一分钟即可出锅,然后放水中清洗下

  3. 支油锅放入鸡块翻炒,加盐、老抽,五香粉,料酒,大火翻炒三分钟作用

  4. 加入高汤(也可用开水),水量淹至鸡块再多一点,水开转小火炖20分钟,加入蘑菇再炖10分钟,最后加入萝卜炖3分钟,撒入香菜出锅

    飞雪土鸡炖蘑菇的做法 步骤4

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