将大米洗净泡一个小时。
水沸腾后下米煮粥。
里脊肉切丝用姜片,胡椒粉,盐腌制。
皮蛋去壳,切小块。
蒜香烤肠洗净切块。
小葱和香菜切碎。
待大米软烂后依次加入3,4,粥再次煮开加入5,放盐调味。
要吃的时候,将粥舀出来,撒上小葱和香菜碎,滴一滴芝麻油即可。
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