春食之——荠菜孜卷

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陕西特色美食

用料  

荠菜
韭菜
红薯粉条或蕨根粉
五香粉
辣椒面
葱姜蒜
酱油
香油

春食之——荠菜孜卷的做法  

  1. 1.和面。温开水和面,揉匀后醒发。

    春食之——荠菜孜卷的做法 步骤1
  2. 准备馅料。同包饺子的一样,盐适当少放。

    春食之——荠菜孜卷的做法 步骤2
  3. 3.擀面,卷入馅料,切小截,上锅蒸熟(上汽后15分钟即可)。拌入辣椒汁,开吃!

    春食之——荠菜孜卷的做法 步骤3

小贴士

可以换成自己喜欢的蔬菜。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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春食之——荠菜孜卷的答疑

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