鲜蘑炒肉

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简介

很简单的一道菜,但是也需要技术含量呦~

用料  

鲜蘑菇 500g
五花肉 250g
大葱 适量
姜,蒜 适量
盐,糖,鸡精 适量

鲜蘑炒肉的做法  

  1. 蘑菇择好,焯水,五花肉洗净切片,葱切丝

  2. 热锅冷油,先放姜蒜呛锅,然后放五花肉煸炒,再放鲜蘑,煸炒,快熟了放葱丝,盐,糖,鸡精即可。

小贴士

依个人口味添加适量调味料。蘑菇焯水后一点要把水挤得越干越好。

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