猪肉白菜包子

9.0
综合评分
大家对这个菜谱的评价(18 份)
好极了
16
挺好
2
一般
0
136
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简介

我是手机码字,所以长话短说!
快手猪肉白菜大包子,为了能够让俺的一些南方朋友也能做出北方的大包子,俺今天可真是不怕费事,所有材料全部过秤,有了精确的份量还不赶快来试试!

用料  

面粉500克
酵母5克
牛奶300克
肉馅部分
448克肉馅
346克白菜碎
35克葱碎
3克姜碎
3克鸡精徐锦记
2克十三香
52克生抽徐锦记
10克老抽徐锦记
5克香油
10克植物油
1克盐

猪肉白菜包子的做法  

  1. 所有材料准备齐全,一个方向搅拌均匀。

  2. 将发好的面粉均匀分成24个面团,然后包肉馅,你们都懂哈!我是放烤箱里进行二发!

    猪肉白菜包子的做法 步骤2
  3. 二发用了四十分钟,准备蒸锅,凉水烧开计时,大火改中火,十五分钟后停火,三分钟后再开盖子!包子就出锅喽!

    猪肉白菜包子的做法 步骤3
  4. 这销魂的小褶子长包子身上就好看,长脸上就悲催!我节食只吃五个!

    猪肉白菜包子的做法 步骤4

小贴士

酱油最好也用徐锦记的要么盐份不一样,还有依南北方习惯可增减,怎么好吃怎么来!

猪肉白菜包子的留言

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