四黑酸奶戚风蛋糕

简介

黑芝麻2:核桃仁2:黑米1:黑豆1,按比例磨成粉,根据自己喜好添加适量的冰糖粉,每天吃一勺,可以乌发养颜。
   用四黑粉和自制酸奶可以做出健康又美味的戚风蛋糕。

用料  

蛋黄 5个
自制酸奶 95克
40克
低粉 80克
四黑粉 80克
蛋白 5个
70克
少许

四黑酸奶戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄+油搅拌均匀+酸奶拌匀

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄糊中+过筛的低粉+(黑芝麻、核桃仁、黑米、黑豆)粉

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤2
  3. 翻拌均匀

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白分3次+糖,打至湿性发泡

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤4
  5. 蛋黄糊与蛋白糊切拌均匀

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入模具(贝印戚风21cm模具)

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤箱170度预热,第四层蛋糕程序160度45分钟。

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤7
  8. 出炉立刻将模具倒扣至完全冷却。
    我一般是第二天早上再脱模,省得看着不吃难受,吃了又会胖。

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤8
  9. 脱模,切片

    四黑酸奶戚风蛋糕的做法 步骤9

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