简易曲奇

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简介

甜点果断是曼妙心情的开始。。。哈哈哈哈

用料  

低筋面粉 230克
糖粉 110克
黄油 150克
葡萄干 70克
鸡蛋 1个

简易曲奇的做法  

  1. 最好买个小称哈,把该准备的东东量好,蛋液打好,黄油室温化开

    简易曲奇的做法 步骤1
  2. 化软的黄油用打蛋器打发至发白(有电动的最好啦 不累人)

    简易曲奇的做法 步骤2
  3. 加入糖粉,继续打发,可以明显看见黄油变细腻哟

  4. 分次少量加入蛋液,每次都要打匀

  5. 加入低筋面粉搅拌均匀,拌入葡萄干

    简易曲奇的做法 步骤5
  6. 塞入方形容器,入冰箱冷藏一小时,切片,5-7毫米厚即可

    简易曲奇的做法 步骤6
  7. 摆盘入烤箱,160度,烤箱中层17分钟

    简易曲奇的做法 步骤7

小贴士

1.黄油最好不要选人造的哦,口感不好,而且有健康危险
2.注意锅灶干燥哈,整个过程米有一滴水哦
3.加入蛋液的时候一定要少量多次加,每次搅拌均匀,不然会出现水油分离的
4.大家可以按照喜好加蔓越莓还是果干啥的,不过要记得切碎,不然影响切片
5.最好买个电动的搅拌机。。。表示全程手工累爆,感觉不会再爱了

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